PLANTAS MÁGICAS

viernes, 28 de julio de 2017

ALMENDRAS, SALUD PARA TU CORAZON Y TUS HUESOS


Las almendras son un valiosísimo alimento, gran fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina E, y con abundancia en minerales como el calcio.

La sabrosas almendras protegen el corazón, fortalecen los huesos y se emplean con frecuencia en la cocina ya dan un gran sabor y textura a muchas recetas culinarias, tanto dulces como saladas.
 
Son ricas en proteínas y también una valiosa fuente de nutrientes imprescindibles para una dieta sana.

Cada 100 gramos contienen casi 20 g de proteínas, por lo son una buena fuente de aminoácidos esenciales. De algunos de ellos la almendra posee cantidades por encima de la media ideal para nuestro organismo.
 
 

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LA HISTORIA DEL PAN

 
UN ORIGEN MUY ANTIGUO

Al viajero que hacia el 4.000 a.C., a través del Sahara remontara el valle medio del Nilo hacia el delta por la península del Sinaí pretendiera llegar hasta Irak, el Irán y el valle del Indo, un mundo nuevo se le ofrecería a sus atónitos ojos, muy distinto del que presentaba la anterior rudeza paleolítica.
 
A ambas orillas de los cursos de agua se levantarían las poblaciones compuestas por casas con muros de adobe o de ramajes llenos de arcilla. Sus moradores mostrarían orgullosos los últimos vegetales conocidos sembrados mediante un palo o con una especie de azadón y pronto con un rudimentario arado de madera con reja de piedra para ayudarse a la hora de la siega con hoces primitivas también de madera, provistas de una ranura ocupada por hojitas de sílex.
 
Después vería almacenar las mieses en una especie de silos formados por unas fosas excavadas en el suelo y recubiertas de mimbre. Al acercarse la hora del ágape cotidiano, invitarían al huésped a presenciar la trituración de los granos de trigo, cebada, centeno o avena con ayuda de molinos compuestos por una piedra fija y otra móvil colocada encima. La harina así obtenida, mezclada con salvado, serviría para preparar unas gachas o bien para fabricar pan que tomaba la forma de tortas redondas y delgadas y luego se cocían sobre piedras calentadas en un primitivo fogón. Junto a la comida se bebería una especie de cerveza, procedente del pan de escanda ligeramente tostado y luego desmigajado, la levadura utilizada sería silvestre, a base de miel derivada del polen de las más diversas flores, mediante el trabajo de innumerables abejas.

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viernes, 23 de junio de 2017

RECETARIO BASICO CASERO A BASE DE HIERBAS Y PLANTAS MEDICINALES

 
EMPLEO DE LAS PLANTAS MEDICINALES
PARA DIVERSAS DOLENCIAS
 
Las partes de las plantas medicinales que se usan para alivio de diversas dolencias y enfermedades, (líquenes, arbustos, arbolillos, plantas superiores, etc.), las suministra y prepara el farmacéutico en las formas siguientes:

Granel, mezclas, gargarismos, linimentos, medicamentos, maceraciones, melitos, bálsamos, bolos, sellos, cataplasmas, cápsulas, papeles, chocolatines, vermífugos, colirios, compresas, grageas, cocimientos, elixires, elixires tónicos, emulsiones, extractos, extractos fluidos, extractos blandos, emplastos, esencias, gelatinas, gomas, gotas, julepes, gránulos, infusión, inyectables, láudano, lociones, pastillas, pomadas, lociones, polvos, píldoras, purgas, jarabes, sinapismos, rapés, vesicantes, ungüentos, triaca, tisanas, vinos, tópicos, tabloides,, supositorios, fumigaciones, zumos, aceites, leches, lavajes, licores e hidrolatos.
 
Acidez de estómago.
 
Se trata administrando conjuntamente 50 g. de semillas de anís en polvo, 40 g de carbón en polvo y 50 g de azúcar.
 
Mezclar muy bien los ingredientes y tomar media cucharada en una oblea, antes de las comidas o en el momento en que se note la acidez.

Acido úrico o uricemia.
 
Poner en maceración durante ocho días 50-60 g de bulbos de escila en un litro de vino blanco. Tomar dos o tres cucharadas al día.

Agotamiento nervioso.
 
Mezclar 50 g de raíz de valeriana, 50 g de hojas de menta, 50 g de hojas de naranjo, 30 g de flores de tilo, y 40 g de flores de manzanilla.
 
Hacer una infusión con esta mezcla a razón de una cucharada de poción por una taza de agua.
 
Pueden beberse dos tazas al día.
 
Afta bucal.
 
Hacer gargarismos y enjuagues con la siguiente mezcla: 20 g de tintura de eucalipto, 2 g de mentol, 140 g de alcohol de 90° y 300 g de agua destilada.
 
Alopecia.
 
Tomar 20 g de aceite de clavo, 40 g de esencia de lavanda (espliego), 40 g de éter sulfhídrico y 50 g de hojas de laurel bien trituradas y dejar en remojo durante unos diez días.
 
Friccionar con este líquido las zonas donde cae el cabello, por la mañana y por la noche.
 
 

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jueves, 22 de junio de 2017

RECETAS DE BELLEZA NATURALES UTILIZANDO PLANTAS

 
Muchos productos de la cosmética actual, bajo la etiqueta de un nombre sofisticado o una marca exótica, contienen los mismos ingredientes que desde hace años se utilizaban con sus nombres naturales: leche de almendras, de pepinos, agua de rosas, huevo, limón, etc. En el pasado gozaron de fama preparados a base de hierbas que todavía son válidos hoy. La manzanilla, el lirio, el brezo y otras plantas poseen cualidades que pueden contribuir al cuidado de la belleza de la mujer y el hombre de hoy.

Celulitis

La celulitis es una forma de obesidad difícil de eliminar. Además de la dieta exenta de pan y de líquidos, se trata bebiendo cada noche, antes de acostarse, una taza de infusión de equiseto (llamado cola de caballo), ideal para la eliminación de toxinas, en dosis de 5 g de planta seca en 5 decilitros de agua.

Diuréticos

La diuresis abundante es el requisito primordial e indispensable de nuestro cuerpo. Diuréticos naturales y muy eficaces son la infusión de retama, bebida en dosis de 2-4 tacitas al día.
 
Hervir 25 g de flores en un litro de agua durante 20 minutos.
 
Otro infuso cuya acción se considera sorprendente es el de malva: 25 g de hojas tiernas de malva en 5 decilitros de agua, que se filtra y bebe en ayunas durante 25 días.

La altea posee también excelentes propiedades adelgazantes: 50 g de sumidades floridas de esta planta, maceradas en vino blanco seco y después filtrado, proporcionan una poderosa bebida diurética y laxante, que se beberá antes de las comidas.


Baño estimulante


Un baño estimulante, después de una jornada especialmente fatigosa, es el de tomillo, añadido al agua del baño:
 
Pon en la bañera 40 g de tintura de orégano, 2 g de tintura de tomillo y 350 g de bicarbonato sódico (disuelto en alcohol).

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miércoles, 21 de junio de 2017

HIPERICO, LA HIERBA DE SAN JUAN


La hierba de San Juan es una planta altamente potente y mágica que desde tiempos antiguos ha sido utilizada como protección contra el diablo, el mal, los fantasmas, los embrujos, las visiones terroríficas, la hechicería, todo tipo de encantamiento, el fuego y los relámpagos.

En el país de Gales, es costumbre que la gente cuelgue ramitas de la hierba de San Juan sobre la puerta para "purificar su hogar" (el día de San Juan). Si un soldado porta la hierba de San Juan, será invencible.

Hiperico (Hypericum perforatum)
 
familia: Hipericáceas
 
Otros nombres: Hipericón, corazoncillo, hierba de las heridas, perforada; se la denomina también popularmente hierba de San Juan y espantadiablos.
 
Florece en verano, tiene tallos erectos hasta de 80 centímetros de alto, con hojas sésiles moteadas, terminadas en la parte superior por ricos corimbos de flores amarillas.
 
De esta planta se obtienen sustancias medicinales y colorantes.
 
En farmacología se usa contra las enfermedades pulmonares y para tratar la depresión.
 
Florece de junio a agosto; con fines terapéuticos se recolectan las sumidades floridas cuando se hallan en maduración incipiente; después, se dejan secar a la sombra; son útiles para la preparación de numerosos remedios. Las propiedades medicamentosas del hipérico, actualmente bastante olvidadas, fueron muy celebradas en el pasado y la planta se cita en algunos libros de medicina antigua.

Antiguamente se consideraba que el hipérico servía para alejar los malos espíritus.


 

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domingo, 18 de junio de 2017

SENTIMIENTOS DE LAS PLANTAS: ENTREVISTA A STEFANO MANCUSO


Stefano Mancuso es profesor asociado de la Universidad de Florencia y dirige el laboratorio internacional de Neurobiología Vegetal.

Rodeado de cierta polémica por parte de sus colegas del mundo vegetal, Mancuso impartió una conferencia en el Real Jardín Botánico de Madrid retransmitida por TEDxGran Vía.

 
Entre los puntos en discordia destaca el término “neurobiología vegetal", ya que, argumentan sus colegas, las plantas carecen de sistema nervioso, y también el concepto mismo de inteligencia vegetal. En su conferencia Mancuso desmitificó algunas creencias sobre las plantas y abrió otros interrogantes en el auditorio:

-Me ha llamado la atención el término “neurobiología” vegetal. ¿Significa esto que las plantas tienen un sistema nervioso?

-No. Ese término nació para indicar que en el ámbito vegetal se pueden aplicar las mismas técnicas que en las neurociencias. Las plantas no tienes neuronas, ni nervios, pero si consideramos que las neuronas del cerebro de los animales son células que producen y transportan señales eléctricas, en las plantas la mayoría de las células ejercen este tipo de función. Y si nos fijamos en la raíz, vaemos que hay una producción mayor que en el resto de la planta de células que transmiten señales eléctricas, por lo que sí que hay similitudes entre los dos reinos.

-Defiende que las plantas tienen inteligencia, ¿como define esa inteligencia vegetal?

-No hay diferencias entre la inteligencia de animales y plantas. El problema de la inteligencia es su definición. Solemos limitarla al ámbito humano o a animales parecidos al ser humano, pero creo que eso limita un fenómeno biológico más amplio. Yo la defino como la capacidad de resolver problemas. Si vemos así la inteligencia, todos los seres vivos han de solucionar problemas. Y si no, la evolución hace que desaparezcan. La inteligencia es una propiedad de la vida que todos los seres vivos deben tener para sobrevivir.

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