PLANTAS MÁGICAS

viernes, 28 de julio de 2017

ALMENDRAS, SALUD PARA TU CORAZON Y TUS HUESOS


Las almendras son un valiosísimo alimento, gran fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina E, y con abundancia en minerales como el calcio.

La sabrosas almendras protegen el corazón, fortalecen los huesos y se emplean con frecuencia en la cocina ya dan un gran sabor y textura a muchas recetas culinarias, tanto dulces como saladas.
 
Son ricas en proteínas y también una valiosa fuente de nutrientes imprescindibles para una dieta sana.

Cada 100 gramos contienen casi 20 g de proteínas, por lo son una buena fuente de aminoácidos esenciales. De algunos de ellos la almendra posee cantidades por encima de la media ideal para nuestro organismo.
 
 

Read more...

LA HISTORIA DEL PAN

 
UN ORIGEN MUY ANTIGUO

Al viajero que hacia el 4.000 a.C., a través del Sahara remontara el valle medio del Nilo hacia el delta por la península del Sinaí pretendiera llegar hasta Irak, el Irán y el valle del Indo, un mundo nuevo se le ofrecería a sus atónitos ojos, muy distinto del que presentaba la anterior rudeza paleolítica.
 
A ambas orillas de los cursos de agua se levantarían las poblaciones compuestas por casas con muros de adobe o de ramajes llenos de arcilla. Sus moradores mostrarían orgullosos los últimos vegetales conocidos sembrados mediante un palo o con una especie de azadón y pronto con un rudimentario arado de madera con reja de piedra para ayudarse a la hora de la siega con hoces primitivas también de madera, provistas de una ranura ocupada por hojitas de sílex.
 
Después vería almacenar las mieses en una especie de silos formados por unas fosas excavadas en el suelo y recubiertas de mimbre. Al acercarse la hora del ágape cotidiano, invitarían al huésped a presenciar la trituración de los granos de trigo, cebada, centeno o avena con ayuda de molinos compuestos por una piedra fija y otra móvil colocada encima. La harina así obtenida, mezclada con salvado, serviría para preparar unas gachas o bien para fabricar pan que tomaba la forma de tortas redondas y delgadas y luego se cocían sobre piedras calentadas en un primitivo fogón. Junto a la comida se bebería una especie de cerveza, procedente del pan de escanda ligeramente tostado y luego desmigajado, la levadura utilizada sería silvestre, a base de miel derivada del polen de las más diversas flores, mediante el trabajo de innumerables abejas.

Read more...

Entrada destacada

RECETARIO BASICO CASERO A BASE DE HIERBAS Y PLANTAS MEDICINALES

  EMPLEO DE LAS PLANTAS MEDICINALES PARA DIVERSAS DOLENCIAS   Las partes de las plantas medicinales que se usan para alivio de di...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

BUSCAR EN ESTE BLOG

Google+ Followers

  © Todos los derechos reservados Copyright Oficial © Begoña Rojo